Лучшие и проверенные рецепты

Лучшие и проверенные рецепты

Готовим вместе, готовим вкусно

Готовим вместе, готовим вкусно

Лучшие и проверенные рецепты


Последние записи

Салат Аленушка

Салат Аленушка

Надо взять:– 450 гр ветчины (лучше подкопченной),-3 вареный яйца,– 1 свежий среднего размера огурец (можно добавить маринованный для пикантности),– 1 средний болгарский перец,– 1 банка консервированной кукурузы (около 350 гр),– зелень (укроп, петрушка, базилик и т.д. на ваш вкус),– майонез или сметана,соль и перец по […]

ШНИЦЕЛИ ИЗ КАПУСТЫ

ШНИЦЕЛИ ИЗ КАПУСТЫ

Но при приготовлении вечно мучилась с заворачиваниваем капустных листов. А оказывается что просто надо правильно нарезать. И все… Шницели из капусты 1 небольшой кочан молодой капусты (весом до 1 кг)3 яйца панировочные сухари соль,перец по вкусуподсолнечное масло для жарки Бланшируй капусту в подсоленной воде в […]

Грильяж из грецких орехов по-домашнему

Грильяж из грецких орехов по-домашнему

ИНГРЕДИЕНТЫ:сахар 2 стаканаорехи грецкие 1 стакансок лимонный 1 ч.л. ПРИГОТОВЛЕНИЕ:1. Взять орехи, если они не лущеные, то необходимо аккуратно расколоть скорлупу, лучше всего воспользоваться орехоколом. Очень внимательно нужно отделить ядра от осколков и пленок. Поставить сковороду на небольшой огонь, разогреть, всыпать половину сахара, постоянно перемешивать, […]

ОГУРЦЫ В ГОРЧИЧНОЙ ЗАЛИВКЕ

ОГУРЦЫ В ГОРЧИЧНОЙ ЗАЛИВКЕ

ИНГРЕДИЕНТЫНа банки емкостью 0,5 л:Огурцы – 4 кгСахар – 1 стаканУксус 9% – 1 стакан или уксус 70% – 2 ст. л.Масло растительное – 1 стаканВода – 1 стаканЧеснок- 1 головкаПерец молотый – 1 ст. л.Горчица сухая – 2 ст. л.Соль – 3 ст.л. СПОСОБ […]

Салат-коктейль с ветчиной и сыром

Салат-коктейль с ветчиной и сыром

Ингредиенты: – 100 г ветчины– 100 г сыра– 1 стручок сладкого перца– 1/2 стакана майонеза– соль по вкусу– зелень укропа– 1 огурец– 2 яйца Приготовление: 1. Ветчину, огурец, стручок перца, яйца нарежьте соломкой.2. Сыр натрите на терке.3. Уложите в фужер слоями, поливая каждый слой майонезом, […]

Шоколадно-кофейное печенье

Шоколадно-кофейное печенье

Ингредиенты:– Мука – 2 стакана (объемом примерно 220 мл)– Сливочное масло размягченное – 200 г– Сахар – 1,5 стакана– Какао – ½ стакана– Кофе растворимый – 2 ст.л.– Соль – ¼ ч.л. Приготовление:1. Духовку разогрейте до 180 градусов2. Противень смажьте маслом и застелите бумагой для […]

Квашеная капуста

Квашеная капуста

Ингредиенты:капустаморковьвода3 ст.ложки соли с горкой2 ст.ложки сахара Способ приготовления:Хочу предложить вашему вниманию мой любимый рецепт,по которому я заквашиваю капусту.Хорош этот рецепт тем,что в любой момент можно очень быстро (буквально 2-3 дня) заквасить небольшое количество капусты и хранить её потом в холодильнике.А это немаловажно в условиях […]

ЗАКРЫВАЕМ ПОМИДОРЫ БЕЗ УКСУСА

ЗАКРЫВАЕМ ПОМИДОРЫ БЕЗ УКСУСА

В расчете на 3х литровую банку: 5 ст. л. сaхара с горкой, 2 ст. л. соли без горки, 1 ч.л. лимонной кислоты.  На литровую бaночку – сахар 2 ст. ложки без горки, соль – немного больше половины столовой ложки, и кофейную ложечку лимонной кислоты. Помидоры […]

Булочки с маком из слоенного теста

Булочки с маком из слоенного теста

Ингредиенты:– 500 гр слоенного теста– 1 стакан мака– 1 стакан кипятка– 1 белок и (1 желток+1 ч. ложка молока для смазывания)– 0,5 стакан сахара– 100-150 гр изюма Приготовление:1. За это время необходимо, пока тесто размораживается, мак залить крутым кипятком и оставить для набухания.2. Промыть и […]

Классические капкейки (мини-кексы)

Классические капкейки (мини-кексы)

Ингредиенты: Сливочное масло — 200 гр (1 пачка).Сахар — 1 стакан.Яйца — 2-3 шт в зависимости от размера.Мука — 200 гр.Разрыхлитель — 1 ч.л.(5 гр).Ванилин — на кончике ножа.Молоко — 2-3 ст.л.Для глазури:Сахарная пудра — 100 гр. Приготовление капкейков (я использовала вот этот рецепт): 1. […]