Лучшие и проверенные рецепты

Лучшие и проверенные рецепты

Месяц: Июль 2020

Шоколадно-кофейное печенье

Шоколадно-кофейное печенье

Ингредиенты:– Мука – 2 стакана (объемом примерно 220 мл)– Сливочное масло размягченное – 200 г– Сахар – 1,5 стакана– Какао – ½ стакана– Кофе растворимый – 2 ст.л.– Соль – ¼ ч.л. Приготовление:1. Духовку разогрейте до 180 градусов2. Противень смажьте маслом и застелите бумагой для […]

Квашеная капуста

Квашеная капуста

Ингредиенты:капустаморковьвода3 ст.ложки соли с горкой2 ст.ложки сахара Способ приготовления:Хочу предложить вашему вниманию мой любимый рецепт,по которому я заквашиваю капусту.Хорош этот рецепт тем,что в любой момент можно очень быстро (буквально 2-3 дня) заквасить небольшое количество капусты и хранить её потом в холодильнике.А это немаловажно в условиях […]

ЗАКРЫВАЕМ ПОМИДОРЫ БЕЗ УКСУСА

ЗАКРЫВАЕМ ПОМИДОРЫ БЕЗ УКСУСА

В расчете на 3х литровую банку: 5 ст. л. сaхара с горкой, 2 ст. л. соли без горки, 1 ч.л. лимонной кислоты.  На литровую бaночку – сахар 2 ст. ложки без горки, соль – немного больше половины столовой ложки, и кофейную ложечку лимонной кислоты. Помидоры […]

Булочки с маком из слоенного теста

Булочки с маком из слоенного теста

Ингредиенты:– 500 гр слоенного теста– 1 стакан мака– 1 стакан кипятка– 1 белок и (1 желток+1 ч. ложка молока для смазывания)– 0,5 стакан сахара– 100-150 гр изюма Приготовление:1. За это время необходимо, пока тесто размораживается, мак залить крутым кипятком и оставить для набухания.2. Промыть и […]

Классические капкейки (мини-кексы)

Классические капкейки (мини-кексы)

Ингредиенты: Сливочное масло — 200 гр (1 пачка).Сахар — 1 стакан.Яйца — 2-3 шт в зависимости от размера.Мука — 200 гр.Разрыхлитель — 1 ч.л.(5 гр).Ванилин — на кончике ножа.Молоко — 2-3 ст.л.Для глазури:Сахарная пудра — 100 гр. Приготовление капкейков (я использовала вот этот рецепт): 1. […]

Творожные кексы с заварным кремом и персиковым джемом

Творожные кексы с заварным кремом и персиковым джемом

Для теста:100 гр размягченного слив. масла70 гр. сахара3 яйца150 мл молока200 гр. творога1,5 ч.л. разрыхлителя150 гр. муки Для начинки:70-100 гр. персикового джема1 яйцо1 ст.л. муки150 мл. молока70 гр. сахара Готовим:1. Разогреваем духовку до 180 градусов.2. Делаем заварной крем. Смешиваем яйцо, муку и сахар. Подогреваем молоко […]

Сырная соломка

Сырная соломка

Ингредиенты: Сыр твердый (около 150 грамм) — 1 стак.Мука пшеничная — 1,5 стак.Масло сливочное — 80 гМолоко — 4 ст. л.Соль (по вкусу)Лимонная цедра (от одного маленького лимона)тмин, кунжут (необязательно, но можете добавить по желанию) Приготовление: 1. Хранить готовую соломку в закрытой коробке, чтобы оставались […]

Домашние пельмени от Инны Кондрашовой

Домашние пельмени от Инны Кондрашовой

Очень вкусные, сочные домашние пельмени. У них есть только один недостаток – очень быстро съедаются.  Ингредиенты:Для теста:мука – 2 стакана;яйца – 1 шт.;вода – 110 мл;соль – 0,5 ч. л. Для начинки: свинина – 300 г; лук – 1 шт.; соль; перец.  Приготовление:1. Муку просеять в миску. Отдельно смешать яйцо, […]

МАЛИНОВОЕ ВИНО

МАЛИНОВОЕ ВИНО

Ингредиенты: Свежая малина — 1 кг; Сахар — 5 стаканов; Воду — 2 литра.  Спелую малину нужно будет хорошо перебрать от листиков и другого растительного мусора и положить в удобную чистую посуду. Ягоды мыть не нужно — на их поверхности находятся дикие дрожжи, которые и будут обеспечивать брожение напитка.  […]

МЕДОВИК “АТЕЛЬЕ”

МЕДОВИК “АТЕЛЬЕ”

Данный медовик затмил собой все варианты этого торта, которые были приготовлены раньше. Вот просто невозможно остановиться, если начнешь его есть. Обязательно сохраните и попробуйте! Ингредиенты на торт диаметром 21 см и весом около 2 кг: Для коржей: 420 г меда80 г сахара100 г сливочного масла150 […]