Лучшие и проверенные рецепты

Лучшие и проверенные рецепты

Месяц: Сентябрь 2020

Уральские шаньги

Уральские шаньги

Ингредиенты: Молоко – 300 млДрожжи свежие – 25 гСахар-песок – 105 гМука пшеничная – 450 гЯичный желток – 3 шт.Сливочное масло – 210 гКартофель – 500 гСольСметана – 150 г Приготовление: 1. Делаем опару. В тёплом молоке растворяем дрожжи и сахар, добавляем туда муку, хорошо […]

Кекс Мазурка с сухофруктами и орехами

Кекс Мазурка с сухофруктами и орехами

Кекс Мазурка с сухофруктами и орехами — это ароматный десерт с насыщенным, ярким вкусом, готовится очень просто и быстро. Состав:Смесь из орехов и сухофруктов — 300-400 гр.(грецкие орехи, курага, изюм, чернослив, сушеная клюква и инжир)Яйца — 2 шт.Сахар — 6 ст. л.Мука — 6 ст. […]

Хинкали

Хинкали

Хинкали принято считать чем-то сродни пельменям или мантам. Но что, если хинкали — это маленькая порция супа, заключенная в тесто? Откусываешь с краю, выпиваешь прозрачный бульон и наслаждаешься мягким вкусным фаршем. Сейчас, конечно, часто встречается, что это блюдо едят ножом и вилкой. Но настоящие поклонники […]

СЫРНЫЙ ХВОРОСТ

СЫРНЫЙ ХВОРОСТ

Ингредиенты на 3-4 порции: – 280 г сыра типа “российского”– 140 г муки– 2 яйца Состав Сыр трем на крупной терке.Добавляем яйца и муку, тщательно вымешиваем, растирая сыр. Должно получится немного липкое тесто.Подпыляем мукой доску, кладем тесто и раскатываем в пласт толщиной 8-10 мм. Нарезаем […]