Лучшие и проверенные рецепты

Лучшие и проверенные рецепты

Антеп эзмеси

Антеп эзмеси

Поделиться ссылкой:

Антеп эзмеси – турецкая закуска на основе помидоров и перца. Как правило, бывает острой или очень острой. Подаётся она перед главным блюдом и имеет своей целью не столько насытить, сколько разжечь аппетит! Можно подать просто с хлебом, можно на гренки положить, а можно просто ложкой кушать. Несложное приготовление из доступных овощей — и на столе прекрасная, полезная и вкусная закуска!


Ингредиенты:

Помидор: 3 Штуки,
Перец сладкий: 2 Штуки,
Перец острый: 1 Штука,
Томатная паста: 2 Ст. ложки,
Петрушка: 1 Пучок,
Мята сушеная: 1/2 Чайных ложки,
Лимонный сок: 1 Чайная ложка,
Оливковое масло: 1 Ст. ложка,
Соль: По вкусу,
Перец: По вкусу


Приготовление:

Помидоры и перцы острым ножом порежьте мелким кубиком.
Добавьте к нарезанным овощам томатную пасту и нарезанную петрушку.
Добавьте лимонный сок, оливковое масло. Не забудьте посолить, поперчить. Перемешайте.
Подайте к столу!



Добавить комментарий

Войти с помощью: 

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *