Лучшие и проверенные рецепты

Лучшие и проверенные рецепты

Рубрика: Выпечка

Пирожное школьное

Пирожное школьное

Пирожнoe из детcтвa. Кaк егo тoлько нe нaзывают! И шкoльноe, и 22 копейки… Однo знаю точно – это вкyсно и просто приготовить. Ингpедиeнты:600 гp мyки,200 гp cахаpa,300 гp cливочнoгo маслa,1,5 яйца (1 целое + жeлтoк),Щепотка сoли,1/2 ч. л. соды гaшeнной укcyсом (или 1 ч. л. разpыxлителя)Вaнильный […]

Заварные блинчики на кефире

Заварные блинчики на кефире

Ингредиенты:– 2 ст. кефира (лучше брать не жирный)– 2 ст. муки– 2 яйца– 1/2 ч. л. соды– 2-3 ст. л. растительного масла– соль, сахар по вкусу Приготовление: Кефир, яйца, муку, соль, сахар перемешать, слегка взбить венчиком.В стакан крутого кипятка бросить 1/2 ч. л. соды, быстро […]

Бостонский кремовый торт

Бостонский кремовый торт

Бостонский кремовый торт — легкий и неимоверно воздушный десерт. Это торт является официальным десертом штата Массачусетс. Его придумал французский шеф-повар М. Sanzian. Ингредиенты: Ингредиенты: Мука – 125 гЯйцо – 4 шт.Сахар – 150 гРазрыхлитель – 1 ч.л.Лимонный сок – 1 ч.л.Растительное масло – 3 ст.л.Сливки […]

Болгарский яблочный пирог

Болгарский яблочный пирог

Вам потребуется: по стакану манной крупы, муки, сахара и молока, а также полторы чайных ложки качественного разрыхлителя, лимонный сок и 5 яблок среднего размера. Как готовить:  1. Приготовление этого пирога довольно необычное, но результат окажется чудесным.Для начала смешиваем все сухие продукты: манку, муку, сахар, разрыхлитель. Можно также добавить […]

Уральские шаньги

Уральские шаньги

Ингредиенты: Молоко – 300 млДрожжи свежие – 25 гСахар-песок – 105 гМука пшеничная – 450 гЯичный желток – 3 шт.Сливочное масло – 210 гКартофель – 500 гСольСметана – 150 г Приготовление: 1. Делаем опару. В тёплом молоке растворяем дрожжи и сахар, добавляем туда муку, хорошо […]

Кекс Мазурка с сухофруктами и орехами

Кекс Мазурка с сухофруктами и орехами

Кекс Мазурка с сухофруктами и орехами — это ароматный десерт с насыщенным, ярким вкусом, готовится очень просто и быстро. Состав:Смесь из орехов и сухофруктов — 300-400 гр.(грецкие орехи, курага, изюм, чернослив, сушеная клюква и инжир)Яйца — 2 шт.Сахар — 6 ст. л.Мука — 6 ст. […]

СЫРНЫЙ ХВОРОСТ

СЫРНЫЙ ХВОРОСТ

Ингредиенты на 3-4 порции: – 280 г сыра типа “российского”– 140 г муки– 2 яйца Состав Сыр трем на крупной терке.Добавляем яйца и муку, тщательно вымешиваем, растирая сыр. Должно получится немного липкое тесто.Подпыляем мукой доску, кладем тесто и раскатываем в пласт толщиной 8-10 мм. Нарезаем […]

Шоколадно-кофейное печенье

Шоколадно-кофейное печенье

Ингредиенты:– Мука – 2 стакана (объемом примерно 220 мл)– Сливочное масло размягченное – 200 г– Сахар – 1,5 стакана– Какао – ½ стакана– Кофе растворимый – 2 ст.л.– Соль – ¼ ч.л. Приготовление:1. Духовку разогрейте до 180 градусов2. Противень смажьте маслом и застелите бумагой для […]

Булочки с маком из слоенного теста

Булочки с маком из слоенного теста

Ингредиенты:– 500 гр слоенного теста– 1 стакан мака– 1 стакан кипятка– 1 белок и (1 желток+1 ч. ложка молока для смазывания)– 0,5 стакан сахара– 100-150 гр изюма Приготовление:1. За это время необходимо, пока тесто размораживается, мак залить крутым кипятком и оставить для набухания.2. Промыть и […]

Классические капкейки (мини-кексы)

Классические капкейки (мини-кексы)

Ингредиенты: Сливочное масло — 200 гр (1 пачка).Сахар — 1 стакан.Яйца — 2-3 шт в зависимости от размера.Мука — 200 гр.Разрыхлитель — 1 ч.л.(5 гр).Ванилин — на кончике ножа.Молоко — 2-3 ст.л.Для глазури:Сахарная пудра — 100 гр. Приготовление капкейков (я использовала вот этот рецепт): 1. […]