Лучшие и проверенные рецепты

Лучшие и проверенные рецепты

Кекс “Любимый”

Кекс “Любимый”

Поделиться ссылкой:

Рецепт поможет начинающим кулинаркам…

Нам понадобятся:

– 2 яйца,

– 1 ст. сахара,

– 1 ст. кефира,

– 200 г сливочного маргарина,

– 1 пакетик ванильного сахара,

– 1 ч.л. с горкой разрыхлителя,

– 2,5-3 ст. муки,

– изюм, курага, цукаты, орехи, цедра лимона – по вкусу.

Взбить венчиком яйца, сахар, ванильный сахар, кефир, растопленный маргарин и разрыхлитель.

Дать постоять минут пять. Подготовить начинку – вымыть изюм, натереть цедру и пр.
Добавить просеянную муку. Тесто должно быть густым, но мешаться ложкой. Добавить изюм и цукаты… Хорошо вымешать.
Форму смазать маслом, Выложить тесто ложкой и разровнять.
Выпекать 40-60 минут (зависит от высоты формы) при температуре 180 градусов. Готовность проверять деревянной палочкой.
Дать кексу остыть минут 10-15 в форме и перевернуть его на блюдо.
Посыпать сахарной пудрой или полить любой глазурью.
Ставим чайник и накрываем на стол!



Добавить комментарий

Войти с помощью: 

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *