Лучшие и проверенные рецепты

Лучшие и проверенные рецепты

Оладьи на йогурте

Оладьи на йогурте

Поделиться ссылкой:

Каждая хозяйка время от времени задается одним и тем же вопросом: что приготовить на завтрак? Ни муж, ни дети не захотят есть молочные каши каждый день, даже несмотря на их неоспоримую полезность. Попробуйте приготовить им оладьи на американский манер: толстые, диаметром 10-12 сантиметров, с хорошо прожаренными боками и легкой текстурой.


Благодаря тому что в состав теста входит натуральный йогурт, они получаются очень нежными. Их можно подавать со взбитыми сливками, сметаной, свежими ягодами и фруктовым джемом.


Если вы цените свое утреннее время, можете приготовить тесто заранее, вечером, и поставить его в холодильник. Все, что вам нужно будет сделать утром, – это разогреть сковороду и быстро пожарить американские блинчики.


Ингредиенты:

• Яйцо куриное 1 шт.
• Мука 200 г
• Йогурт 150 г
• Сода 1 ч. л.
• Сахар 2-3 ст. л.
• Молоко 150 г
• Сольщепотка
• Растительное масло для обжаривания
• Сахарная пудра для украшения
• Черника для украшения


Приготовление:

1. Смешайте муку с щепоткой соли и соды.
2. Добавьте в мучную смесь сахар и все перемешайте. Добавьте в смесь йогурт, молоко и яйцо. Хорошенько перемешайте тесто до однородной массы.
3. Жарьте оладьи по одному на горячей сковороде с растительным маслом. После приготовления сложите блинчики стопочкой, посыпьте сахарной пудрой, украсьте ягодами. Подавайте с охлажденным молоком или травяным чаем.



Добавить комментарий

Войти с помощью: 

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *