Лучшие и проверенные рецепты

Лучшие и проверенные рецепты

Пирожное “Вупи”

Пирожное “Вупи”

Поделиться ссылкой:

Ингредиенты:
Тесто:
-Яйцо куриное – 1 шт.
-Масло сливочное – 80 г
-Сахарная пудра – 100 г
-Какао-порошок – 3 ст.л.
-Молоко – 100 мл
-Мука пшеничная – 130 г
-Разрыхлитель – 1 ч.л.
-Ванилин – 1 г
Крем:
-Сливки (35 %) – 150 мл
-Сахарная пудра – 4 ст.л.


Приготовление:
1. Масло достать из холодильника заранее.
2. Отмерять сахарную пудру и молоко.
3. В миске смешать какао, муку, разрыхлитель и ванилин.
4. Масло растереть с сахарной пудрой до мягкого пышного состояния.
5. Вбить яйцо, тщательно перемешать.
6. Частями вмешать сухие ингредиенты – муку, какао и молоко.
7. Размешать до однородного состояния.
8. С помощью ложки или кондитерского мешка выложить тесто на противень круглыми лепешками, не сильно большими, они увеличатся в размере.
9. Выпекать в разогретом духовом шкафу, температура 180 градусов, 10-12 минут.
Пока бисквиты остывают, необходимо приготовить крем.
10. Взбить сливки с сахарной пудрой до устойчивых пиков.
11. Выложить крем на одну лепешку, накрыть другой и
Пирожное, на мой взгляд, не требует украшения.
Но можно слегка присыпать сахарной пудрой.
Приятного чаепития!



Добавить комментарий

Войти с помощью: 

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *