Лучшие и проверенные рецепты

Лучшие и проверенные рецепты

Ревани

Ревани

Поделиться ссылкой:

Приготовление турецких ревани немного отличается от приготовления нашего манника, продукты смешиваются в другой последовательности. Горячий манник заливается холодным сиропом (глазурью), благодаря чему ревани получаются мягкими и сочными, очень нежные! Итак, смотрите, как приготовить ревани!

Ингредиенты:

Сахар: 2 Стакана (стакан в тесто, стакан для глазури),
Яйцо: 3 Штуки,
Манная крупа: 1 Стакан,
Простокваша: 1 Стакан (или йогурт),
Рафинированное масло: 0,5 Стакана,
Сода: 1 Чайная ложка,
Уксус столовый 9%: 2 Ст. ложки,
Мука: 1,3 Стакана,
Ванильный сахар: 5 Грамм,
Вода: 1 Стакан (для глазури),
Лимон: 0,5 Штуки (для глазури),
Кокосовая стружка: 1 Ст. ложка (для украшения)

Приготовление:

Подготовьте продукты, отмерьте сыпучие. Понадобится сок половинки небольшого лимона. Приступим!
Миксером соедините яйца с сахаром до полного растворения последнего.
Не переставая работать миксером, влейте кефир (йогурт), всыпьте манку тонкой струйкой.
Всыпьте муку, соду, уксус, влейте масло, миксером сделайте тесто однородным и гладким. Добавьте ванильный сахар.
Смажьте форму маслом, я дополнительно застелила еще пергаментом. Перелейте тесто, испеките манник при температуре 190 градусов, время — 35-40 минут. Обязательно проверьте на готовность проколом зубочистки.
Теперь сделайте глазурь: в кастрюлю всыпьте стакан сахара и влейте воду, доведите до кипения. Влейте лимонный сок, перемешайте, снова доведите до кипения, после полностью остудите сироп.
Достаньте манник из духовки.
И сразу в несколько заходов пропитайте сиропом будущие ревани.
Остывший бисквит порежьте на квадратики, в центр каждого квадратика положите по щепотке кокосовой стружки. Ревани готовы, угощайтесь!



Добавить комментарий

Войти с помощью: 

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *