Лучшие и проверенные рецепты

Лучшие и проверенные рецепты

Шахлет

Шахлет

Поделиться ссылкой:

Шахлет — это таджикские голубцы, которые, однако, мало похожи на наши традиционные голубцы т.к. готовятся без капусты и скорее напоминают наши котлеты. Очень простое, сытное и очень вкусное блюдо. Заходите, я покажу вам, как приготовить шахлет. Всё очень просто и быстро!

Ингредиенты:

Мясо : 300 Грамм (баранина или говядина),
Лук репчатый: 1 Штука,
Чеснок: 2 Зубчика,
Жировая пленка: 6 Штук (или сало),
Рис круглозёрный: 30 Грамм,
Соль: По вкусу

Приготовление:

Мясо нарежьте, лук и чеснок почистите и нарежьте.
Пропустите всё через мясорубку.
Добавьте промытый ошпаренный рис.
Всё перемешайте. Не забудьте посолить и поперчить. На жировую плёнку или тонкие ломтики сала выложите небольшие котлетки из полученного фарша .
Заверните. Если используете сало, обмотайте нитками.
Обжарьте или же потушите по-желанию. Подайте к столу!



Добавить комментарий

Войти с помощью: 

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *