Лучшие и проверенные рецепты

Лучшие и проверенные рецепты

Метка: татарская кухня

Кыстыбый

Кыстыбый

Кыстыбый – вкусные татарские лепешечки с картошкой-пюре Ингредиенты:Тесто:-молоко 130 мл-яйца 1 шт.-сахар 1 ч.л.-соль 1/2 ч.л.-мука – 250-270 г-масло сливочное 50 г-масло сливочное для смазывания 50-60 гДля начинки:-картофель 1 кг-лук 1 шт.-молоко 200 мл-масло сливочное 50 гр.-соль по вкусу. Приготовление:1. Замесите тесто. Смешайте молоко, яйцо, […]

Кыстыбый

Кыстыбый

Кыстыбый – вкусные татарские лепешечки с картошкой-пюре Ингредиенты:Тесто:-молоко 130 мл-яйца 1 шт.-сахар 1 ч.л.-соль 1/2 ч.л.-мука – 250-270 г-масло сливочное 50 г-масло сливочное для смазывания 50-60 гДля начинки:-картофель 1 кг-лук 1 шт.-молоко 200 мл-масло сливочное 50 гр.-соль по вкусу. Приготовление:1. Замесите тесто. Смешайте молоко, яйцо, […]

АЗУ почти по-татарски

АЗУ почти по-татарски

Ингредиенты:Телятина (говядина) 500-600 гр.Лук 300 гр.Огурцы солёные 200 гр.Картофель 1 кг.Консервированные резаные томаты 1 банка.Соль, специи, 1 ч.л. сахара. Приготовление:Сперва позволю себе напомнить, что Азу – это традиционное блюдо татарской кухни, состоящее из обжаренных кусочков мяса (говядины, баранины или молодой конины), тушённых с помидорами (или […]