Лучшие и проверенные рецепты

Лучшие и проверенные рецепты

Метка: турецкая кухня

Антеп эзмеси

Антеп эзмеси

Антеп эзмеси – турецкая закуска на основе помидоров и перца. Как правило, бывает острой или очень острой. Подаётся она перед главным блюдом и имеет своей целью не столько насытить, сколько разжечь аппетит! Можно подать просто с хлебом, можно на гренки положить, а можно просто ложкой […]

Ревани

Ревани

Приготовление турецких ревани немного отличается от приготовления нашего манника, продукты смешиваются в другой последовательности. Горячий манник заливается холодным сиропом (глазурью), благодаря чему ревани получаются мягкими и сочными, очень нежные! Итак, смотрите, как приготовить ревани! Ингредиенты: Сахар: 2 Стакана (стакан в тесто, стакан для глазури),Яйцо: 3 […]

Симиты – турецкие бублики

Симиты – турецкие бублики

Симит – бублик с кунжутом, распространенный в Турции. У него потрясающая хрустящая корочка, и обычно он впечатляющих размеров, хотя сам чаще всего тонок! Самое главное правило – обязательно нужно съесть в день приготовления. Симиты зачастую подают на завтрак с различными закусками, с каймаком и т […]