Ингредиенты: Свинина — 700 гБатон — 100 гМолоко — 0,5 стак.Лук — 1 шт.Яйцо (в фарш) — 1 шт.Яйцо (в начинку) — 8 шт.Сыр — 150 гСоль — по вкусуПерец — по вкусуХмели-сунели — по вкусуЗелень — по вкусу Приготовление: 1. Фарш готовим так же, […]

Ингредиенты:-1 уп. спагетти-0,5 кг фарша (любого, по вкусу, я брала говяжий)-3-4 помидора-2-3 луковицы-2 зубчика чеснока-1 стакан томатного сока-майоран, орегано, базилик-растительное масло-соль-перец-зелень кинзы, петрушки-100 гр. натертого сыра пармезан(желательно) Приготовление:Фарш(говяжий) положить в сковороду обжаривать с небольшим кол-вом масла под крышкой. Обжаривать на небольшом огне около часа, посолить […]

Ингредиенты на 1 рулетик:2 яйца2 столовые ложки молокамелко тертый сырмелко порезанная колбаска и зелень Приготовление:1.Хорошо взболтать яйца с молоком и вылить на разогретую сковороду. Убавить немного огонь и накрыть крышкой на пару минут2.Выложить сыр, колбаску и зелень, сверху еще немного сыра, свернуть с помощью лопаток […]

Но при приготовлении вечно мучилась с заворачиваниваем капустных листов. А оказывается что просто надо правильно нарезать. И все… Шницели из капусты 1 небольшой кочан молодой капусты (весом до 1 кг)3 яйца панировочные сухари соль,перец по вкусуподсолнечное масло для жарки Бланшируй капусту в подсоленной воде в […]

Очень вкусные, сочные домашние пельмени. У них есть только один недостаток – очень быстро съедаются.  Ингредиенты:Для теста:мука – 2 стакана;яйца – 1 шт.;вода – 110 мл;соль – 0,5 ч. л. Для начинки: свинина – 300 г; лук – 1 шт.; соль; перец.  Приготовление:1. Муку просеять в миску. Отдельно смешать яйцо, […]

Ингредиенты:● Картофель – 4-5шт● Помидор – 1шт● Перец болгарский – 1шт● Лук порей по вкусу● Сливки – 1стак● Сыр Сулугуни – 80г● Мускат молотый – 1/3ч.л.● Перец душистый молотый – 1/3ч.л.● Соль по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ:1. Разогреть мультипечь до 180 градусов (можно приготовить и в духовке). […]

Ингредиенты:-Лук репчатый 1 головка-Фарш говяжий 500 г-Чеснок ½ головки-Помидоры 2 штуки-Паста томатная 2 чайные ложки-Перец черный молотый щепотка-Соль морская по вкусу-Спагетти 400 г Приготовление:1. Спагетти: наполнить кастрюлю водой, поставить на огонь. Помните золотую пропорцию для отваривания спагетти: 1000 мл воды/100 грамм спагетти/10 грамм соли.2. Фрикадельки: […]

Ингредиенты: Мука — 200 гЯйцо — 2 шт.Оливковое масло — 1 ст. л.Соль — 2 щепоткиМясной фарш (говяжий или смешанный) — 250 гЛук — 1 шт.Соль — по вкусуСпеции — по вкусу Приготовление: 1. Подготовьте продукты для теста и фарша.2. Просейте муку в миску или […]

Ингредиенты: Целая курица — 1 шт.Лимон — 3 шт.Лук репчатый — 1 шт.Чеснок — 2 зубчикаСвежие травы (розмарин, шалфей, тимьян или любые другие) — по вкусуСоль, перец — по вкусуОливковое масло — 2 ст. л. Приготовление: Курицу промыть внутри и снаружи. Посолить и поперчить с […]

0,5 стакана пшенки0,5 стакана риса1 л молока (если молоко жирное, то можно развести водой)пакетик ванильного сахарасоль по вкусу Пшено и рис хорошо промыть. Залить молоком. Режим “Молочная каша”. В конце добавить соль и сахар.