Лучшие и проверенные рецепты

Лучшие и проверенные рецепты

Метка: второе

Оякодон

Оякодон

Ингредиенты: 300 г куриного филе1 луковица3 яйца6 ст.л. соевого соуса3 ст.л. сахаразеленый лук Приготовление: Влить в сковороду соевый соус и закинуть порезанный на полуколечки лук, обжарить пару минут. Добавить к луку порезанное на кубики куриное филе и обжарить до готовности. Взбить яйца до однородности и […]

Гoлyбцы из cвинины пo-дoмaшнeмy

Гoлyбцы из cвинины пo-дoмaшнeмy

Ингpeдиeнты: Кaпycтa бeлoкoчaннaя — 1 шт.Лyк peпчaтый — 2 шт.Mopкoвь — 1 шт.Cвинoй фapш — 700 гPиc кpyглый — 120 гCoль — 1 ч. л.Чepный мoлoтый пepeц — 0,5 ч. л.Pacтитeльнoe мacлo — 2 cт. л.Cмeтaнa для coyca — 2 cт. л.Тoмaтнaя пacтa для coyca […]

Нежные шницели с яйцом

Нежные шницели с яйцом

Ингредиенты: Свинина — 700 гБатон — 100 гМолоко — 0,5 стак.Лук — 1 шт.Яйцо (в фарш) — 1 шт.Яйцо (в начинку) — 8 шт.Сыр — 150 гСоль — по вкусуПерец — по вкусуХмели-сунели — по вкусуЗелень — по вкусу Приготовление: 1. Фарш готовим так же, […]

Спагетти “А-ля Болоньезе”

Спагетти “А-ля Болоньезе”

Ингредиенты:-1 уп. спагетти-0,5 кг фарша (любого, по вкусу, я брала говяжий)-3-4 помидора-2-3 луковицы-2 зубчика чеснока-1 стакан томатного сока-майоран, орегано, базилик-растительное масло-соль-перец-зелень кинзы, петрушки-100 гр. натертого сыра пармезан(желательно) Приготовление:Фарш(говяжий) положить в сковороду обжаривать с небольшим кол-вом масла под крышкой. Обжаривать на небольшом огне около часа, посолить […]

Омлет – рулет

Омлет – рулет

Ингредиенты на 1 рулетик:2 яйца2 столовые ложки молокамелко тертый сырмелко порезанная колбаска и зелень Приготовление:1.Хорошо взболтать яйца с молоком и вылить на разогретую сковороду. Убавить немного огонь и накрыть крышкой на пару минут2.Выложить сыр, колбаску и зелень, сверху еще немного сыра, свернуть с помощью лопаток […]

ШНИЦЕЛИ ИЗ КАПУСТЫ

ШНИЦЕЛИ ИЗ КАПУСТЫ

Но при приготовлении вечно мучилась с заворачиваниваем капустных листов. А оказывается что просто надо правильно нарезать. И все… Шницели из капусты 1 небольшой кочан молодой капусты (весом до 1 кг)3 яйца панировочные сухари соль,перец по вкусуподсолнечное масло для жарки Бланшируй капусту в подсоленной воде в […]

Домашние пельмени от Инны Кондрашовой

Домашние пельмени от Инны Кондрашовой

Очень вкусные, сочные домашние пельмени. У них есть только один недостаток – очень быстро съедаются.  Ингредиенты:Для теста:мука – 2 стакана;яйца – 1 шт.;вода – 110 мл;соль – 0,5 ч. л. Для начинки: свинина – 300 г; лук – 1 шт.; соль; перец.  Приготовление:1. Муку просеять в миску. Отдельно смешать яйцо, […]

Картофельный гратен

Картофельный гратен

Ингредиенты:● Картофель – 4-5шт● Помидор – 1шт● Перец болгарский – 1шт● Лук порей по вкусу● Сливки – 1стак● Сыр Сулугуни – 80г● Мускат молотый – 1/3ч.л.● Перец душистый молотый – 1/3ч.л.● Соль по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ:1. Разогреть мультипечь до 180 градусов (можно приготовить и в духовке). […]

Спагетти с мясными шариками в томатном соусе

Спагетти с мясными шариками в томатном соусе

Ингредиенты:-Лук репчатый 1 головка-Фарш говяжий 500 г-Чеснок ½ головки-Помидоры 2 штуки-Паста томатная 2 чайные ложки-Перец черный молотый щепотка-Соль морская по вкусу-Спагетти 400 г Приготовление:1. Спагетти: наполнить кастрюлю водой, поставить на огонь. Помните золотую пропорцию для отваривания спагетти: 1000 мл воды/100 грамм спагетти/10 грамм соли.2. Фрикадельки: […]

Равиоли

Равиоли

Ингредиенты: Мука — 200 гЯйцо — 2 шт.Оливковое масло — 1 ст. л.Соль — 2 щепоткиМясной фарш (говяжий или смешанный) — 250 гЛук — 1 шт.Соль — по вкусуСпеции — по вкусу Приготовление: 1. Подготовьте продукты для теста и фарша.2. Просейте муку в миску или […]