Лучшие и проверенные рецепты

Лучшие и проверенные рецепты

Метка: выпечка

Торт на сковороде за полчаса

Торт на сковороде за полчаса

Безумно вкусный тортик за полчаса. По вкусу чем-то похож на «Рыжик» и «Наполеон» вместе взятые. Этот рецепт я испробовала в разных интерпретациях и сочетаниях. Вот самый оптимальный вариант, очень рекомендую. Ингредиенты: Тесто:Сливочное масло – 70 гр. (1/3 пачки),Мёд – 1 ст. ложка,Сода – 0,5 ч. […]

Крокембуш

Крокембуш

Хотите удивить всех гостей за праздничным столом? Приготовьте потрясающий французский десерт под названием “крокембуш”! Выглядит он весьма эффектно, ведь приготовленные из заварного теста пирожные выкладываются пирамидкой и заливаются карамелью. А поскольку пирожные начиняются очень вкусным кремом, оторваться от сладости просто невозможно. Поэтому не теряя лишнего […]

Пирожное школьное

Пирожное школьное

Пирожнoe из детcтвa. Кaк егo тoлько нe нaзывают! И шкoльноe, и 22 копейки… Однo знаю точно – это вкyсно и просто приготовить. Ингpедиeнты:600 гp мyки,200 гp cахаpa,300 гp cливочнoгo маслa,1,5 яйца (1 целое + жeлтoк),Щепотка сoли,1/2 ч. л. соды гaшeнной укcyсом (или 1 ч. л. разpыxлителя)Вaнильный […]

Болгарский яблочный пирог

Болгарский яблочный пирог

Вам потребуется: по стакану манной крупы, муки, сахара и молока, а также полторы чайных ложки качественного разрыхлителя, лимонный сок и 5 яблок среднего размера. Как готовить:  1. Приготовление этого пирога довольно необычное, но результат окажется чудесным.Для начала смешиваем все сухие продукты: манку, муку, сахар, разрыхлитель. Можно также добавить […]

Уральские шаньги

Уральские шаньги

Ингредиенты: Молоко – 300 млДрожжи свежие – 25 гСахар-песок – 105 гМука пшеничная – 450 гЯичный желток – 3 шт.Сливочное масло – 210 гКартофель – 500 гСольСметана – 150 г Приготовление: 1. Делаем опару. В тёплом молоке растворяем дрожжи и сахар, добавляем туда муку, хорошо […]

Кекс Мазурка с сухофруктами и орехами

Кекс Мазурка с сухофруктами и орехами

Кекс Мазурка с сухофруктами и орехами — это ароматный десерт с насыщенным, ярким вкусом, готовится очень просто и быстро. Состав:Смесь из орехов и сухофруктов — 300-400 гр.(грецкие орехи, курага, изюм, чернослив, сушеная клюква и инжир)Яйца — 2 шт.Сахар — 6 ст. л.Мука — 6 ст. […]

Шоколадно-кофейное печенье

Шоколадно-кофейное печенье

Ингредиенты:– Мука – 2 стакана (объемом примерно 220 мл)– Сливочное масло размягченное – 200 г– Сахар – 1,5 стакана– Какао – ½ стакана– Кофе растворимый – 2 ст.л.– Соль – ¼ ч.л. Приготовление:1. Духовку разогрейте до 180 градусов2. Противень смажьте маслом и застелите бумагой для […]

Булочки с маком из слоенного теста

Булочки с маком из слоенного теста

Ингредиенты:– 500 гр слоенного теста– 1 стакан мака– 1 стакан кипятка– 1 белок и (1 желток+1 ч. ложка молока для смазывания)– 0,5 стакан сахара– 100-150 гр изюма Приготовление:1. За это время необходимо, пока тесто размораживается, мак залить крутым кипятком и оставить для набухания.2. Промыть и […]

Классические капкейки (мини-кексы)

Классические капкейки (мини-кексы)

Ингредиенты: Сливочное масло — 200 гр (1 пачка).Сахар — 1 стакан.Яйца — 2-3 шт в зависимости от размера.Мука — 200 гр.Разрыхлитель — 1 ч.л.(5 гр).Ванилин — на кончике ножа.Молоко — 2-3 ст.л.Для глазури:Сахарная пудра — 100 гр. Приготовление капкейков (я использовала вот этот рецепт): 1. […]

Творожные кексы с заварным кремом и персиковым джемом

Творожные кексы с заварным кремом и персиковым джемом

Для теста:100 гр размягченного слив. масла70 гр. сахара3 яйца150 мл молока200 гр. творога1,5 ч.л. разрыхлителя150 гр. муки Для начинки:70-100 гр. персикового джема1 яйцо1 ст.л. муки150 мл. молока70 гр. сахара Готовим:1. Разогреваем духовку до 180 градусов.2. Делаем заварной крем. Смешиваем яйцо, муку и сахар. Подогреваем молоко […]