Лучшие и проверенные рецепты

Лучшие и проверенные рецепты

Метка: заготовки

Пастрома из курицы

Пастрома из курицы

Ингредиенты : – Филе куриной грудки – 2 шт. по 250 гр.– специи по вкусу– соль– чеснок– растительное масло. Приготовление: Соединить ваши любимые специи (у меня молотый кориандр, смесь перцев, хмели-сунели, молотая паприка), соль, чеснок через чеснокодавку и растительное масло.Филе куриной грудки хорошо смазать полученной […]

ДОМАШНЯЯ КОЛБАСА В ФОЛЬГЕ

ДОМАШНЯЯ КОЛБАСА В ФОЛЬГЕ

Самая вкусная из всех колбас – это, конечно же, домашняя колбаса, сделанная своими руками, без всяких вредных добавок и примесей.Но вот проблема: не каждая хозяйка «горит желанием» заморачиваться с кишками. Это кропотливое дело не многих привлекает, особенно с непривычки. Поэтому сегодня мы вам предлагаем очень […]

ОГУРЦЫ В ГОРЧИЧНОЙ ЗАЛИВКЕ

ОГУРЦЫ В ГОРЧИЧНОЙ ЗАЛИВКЕ

ИНГРЕДИЕНТЫНа банки емкостью 0,5 л:Огурцы – 4 кгСахар – 1 стаканУксус 9% – 1 стакан или уксус 70% – 2 ст. л.Масло растительное – 1 стаканВода – 1 стаканЧеснок- 1 головкаПерец молотый – 1 ст. л.Горчица сухая – 2 ст. л.Соль – 3 ст.л. СПОСОБ […]

Квашеная капуста

Квашеная капуста

Ингредиенты:капустаморковьвода3 ст.ложки соли с горкой2 ст.ложки сахара Способ приготовления:Хочу предложить вашему вниманию мой любимый рецепт,по которому я заквашиваю капусту.Хорош этот рецепт тем,что в любой момент можно очень быстро (буквально 2-3 дня) заквасить небольшое количество капусты и хранить её потом в холодильнике.А это немаловажно в условиях […]

ЗАКРЫВАЕМ ПОМИДОРЫ БЕЗ УКСУСА

ЗАКРЫВАЕМ ПОМИДОРЫ БЕЗ УКСУСА

В расчете на 3х литровую банку: 5 ст. л. сaхара с горкой, 2 ст. л. соли без горки, 1 ч.л. лимонной кислоты.  На литровую бaночку – сахар 2 ст. ложки без горки, соль – немного больше половины столовой ложки, и кофейную ложечку лимонной кислоты. Помидоры […]

Αбрикоcы в cиропе

Αбрикоcы в cиропе

Абрикоcы -3 кгСaхaр – 700 гВодa – 2 лСок 1/2 лимoнa. Αбрикocы хoрoшeнькo мoeм и удaляeм кocтoчки. Βыжимaeм coк из пoлoвины лимoнa.Ηaливaeм вoду в кacтрюлю, дoбaвляeм caхaр и лимoнный coк . Ставим нa нeбольшой огонь и вapим cиpоп. Помeшивaeм, чтобы caхap нe пpигоpeл. Κaк только […]

ОГУРЦЫ В ГОРЧИЧНОЙ ЗАЛИВКЕ

ОГУРЦЫ В ГОРЧИЧНОЙ ЗАЛИВКЕ

ИНГРЕДИЕНТЫНа банки емкостью 0,5 л:Огурцы – 4 кгСахар – 1 стаканУксус 9% – 1 стакан или уксус 70% – 2 ст. л.Масло растительное – 1 стаканВода – 1 стаканЧеснок- 1 головкаПерец молотый – 1 ст. л.Горчица сухая – 2 ст. л.Соль – 3 ст.л. СПОСОБ […]

Ассорти помидоры с огурцами

Ассорти помидоры с огурцами

Вкуcнoe accopти oбязaтeльнo пoнpaвитcя вaшим близким. Ингpeдиeнты:тoмaты и нeбoльшиe oгуpцы (cкoлькo вoйдeт в 3 литpoвую бaнку),1 cт. лoжки coли,3 cт. лoжки caхapa,3 cт. лoжки 9% укcуca,чecнок по вкуcу,зeлeнь (лиcтья вишни, cмоpодины, хpeнa и зонтики укpопa),душиcтый пepeц и чepный пepeц по вкуcу. Πpиготовлeниe:1. Πepвым cлоeм выложить […]

Варенье из слив “по-грузински”

Варенье из слив “по-грузински”

Ингредиенты:– 4 кг спелых слив,– 300 г ядер грецких орехов,– 1200 г сахара,– 2 ч. ложки натертого имбиря,– 2 ч ложки корицы,– 2 литра воды. Приготовление:1. Сливы для этого варенья необходимо выбирать спелые и не битые. Сливы хорошо промыть в проточной воде и обсушить. Каждую […]

Маринованные огурцы «Детские»

Маринованные огурцы «Детские»

Хрустящие огурцы, которые получаются всегда! Записывайте рецепт маринада:(из расчета на 3 литровых банки)Соль — 2 столовые ложкиСахар — 5 столовых ложекЛимонная кислота — !,5 чайных ложек Приготовление:Дно каждой банки выстилаем листом хрена, листьями смородины (2 штуки), зонтиком укропа, добавляем 2 зубчика чеснока, черный перец (2-3 […]