Лучшие и проверенные рецепты

Лучшие и проверенные рецепты

«Ёжики» в мультиварке

«Ёжики» в мультиварке

Поделиться ссылкой:

Ингредиенты:

Свежий фарш (куриный, свиной, говяжий) — 500 гр.
Сырое куриное яйцо — 1 шт.
Рис — половина мультистакана
Растительное масло — для смазывания кастрюли мультиварки
Соль, перец — по вкусу
Приправа (лучше всего подходит хмели-сунели, аджика, кавказская и т.д.) — по вкусу

Соус:
Вода — 1 литр
Томатная паста — 100 гр. (3 ст. л.) — если вы готовите для ребенка, то замените томатную пасту на свежие помидоры, их потребуется 2-3 шт.
Сметана деревенская — 100 гр.
Чеснок — 2 зубчика
Соль — 1 ст.л.
Сушеные травы (укроп, петрушка, базилик) — по вкусу
Лавровый лист — 2-3 листочка

Приготовление:

1. Рис хорошо промыть под струей холодной воды, воду слить.

2. Смешать фарш с рисом, добавить куриное яйцо, посолить, поперчить и хорошо размешать. Сформировать небольшие шарики.

3. Кастрюлю мультиварки смазать растительным маслом, выложить наши получившиеся ежики.

4. Приготовить соус для ежиков, для этого нужно смешать томатную пасту, сметану и воду, посолить, добавить сушеные травы по вкусу и измельченный чеснок.

5. Добавить полученный соус в кастрюлю мультиварки к нашим ёжиками, положите лавровые листочки и установить режим «Тушение» на 1 час.

(Visited 8 times, 1 visits today)



Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *